自7月第33屆夏季奧林匹克運動會在法國巴黎開幕以來，作為疫情后首次回歸線下看臺觀賽的夏季奧運會，全球目光再次聚焦于這場*體育盛會。同時，“奧運經(jīng)濟”熱度的不斷升高，各餐飲品牌不約而同與運動、健康結(jié)緣，全面激活本地生活線下場景和餐飲消費。疊加近日高溫天氣影響，夜間消費活力隨天氣一起“升溫”。此前商務(wù)部城市居民消費習(xí)慣調(diào)查報告顯示，60%以上的消費發(fā)生在夜間。在深圳，越來越多的餐飲企業(yè)加快布局夜間生態(tài)，推出特色產(chǎn)品和服務(wù)，豐富用餐體驗。

據(jù)了解，作為火鍋品類的領(lǐng)頭羊野妹火鍋，入夏以來，野妹火鍋客流量明顯增長，高峰時段甚至需要排隊。為此，野妹火鍋營業(yè)時間延長至凌晨，推出“夜宵”活動，為夏季夜宵經(jīng)濟助力。同時，在奧運賽季期間，野妹圍繞“美食+娛樂”模式，成為了眾多年輕人為奧運健兒加油助威的熱門地點?？磰W運會直播，涮火鍋吃烤肉，嗨歌配冰啤……點燃運動熱情，狂歡氛圍拉滿。

火鍋自選超市，個性十足

在深圳，越來越多的餐飲企業(yè)加快布局夜間生態(tài)，推出特色產(chǎn)品和服務(wù)，豐富用餐體驗。一直以來，“尖子生”著稱的野妹火鍋成為不少年輕人群的選擇，因其特色的“火鍋超市自選”模式在行業(yè)出圈，成為加班族、娛樂族、好友聚會的寶藏“充電站”。

走進(jìn)野妹的“火鍋超市”，消費者可以提著籃子在菜品區(qū)內(nèi)根據(jù)自己的喜好自主選擇，自由度和個性化十足，不再局限于盲目的點單中。菜品區(qū)內(nèi)擁有野妹在全國精選而來的200多種菜品，經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化的處理后，獨立保鮮包裝、款款實惠，更合年輕人的心意。這也讓眾多慕名而來的游客涌入，打卡體驗野妹的特色模式，成為年輕人“City之旅”的必選題。

據(jù)野妹店長介紹“入夏以來，晚上九點以后的客人明顯增多。為滿足消費者的夏日需求，野妹開啟“夜宵”模式，延長營業(yè)時間，更推出多款新菜品，滿足夜宵人群的味蕾需求”。

夜宵加碼奧運，樂趣滿滿

“與正餐有所區(qū)別，夜宵更像是一種享受型消費，消費者喜歡堂食夜宵的主要原因在于喜歡感受熱鬧、有煙火氣的氛圍，以及跟朋友聚會，聯(lián)絡(luò)感情。因此，餐飲品牌在打造夜宵場景時，除了關(guān)注好吃，也要關(guān)注好玩。”野妹火鍋相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

8月正值奧運期間，野妹店內(nèi)特別配備了高清電視大屏，讓消費者可以沉浸式觀看奧運直播，仿佛置身賽場，與全球觀眾同頻共振。店內(nèi)還推出了“夜宵大作戰(zhàn)”等多種花樣活動，每日凌晨搖骰比拼贏取代金券等多種獎品，樂趣滿滿。

此外，鐵板燒也是眾多夜宵愛好者的的*，而這在野妹同樣得到實現(xiàn)。野妹火鍋在“超市自選”模式上，在店內(nèi)打造獨立的鐵板燒攤位，借助臨海優(yōu)勢，生蠔、扇貝、蝦等各類海淘爆款能夠快速登陸店內(nèi)，現(xiàn)場按顧客需求免費加工，實現(xiàn)涮、烤、煎...讓夜間生活也在這個熱辣滾燙的奧運之夏不斷升溫。優(yōu)雅的環(huán)境中，大屏幕清晰呈現(xiàn)每一刻精彩。刀叉輕碰間，是美食與奧運的雙重享受。在這里，讓味蕾與視覺共舞，品味不一樣的奧運風(fēng)情。

啤酒嗨歌搓麻，好玩好City

啤酒既是火鍋搭子也是助威神器。走進(jìn)野妹火鍋店內(nèi)的“施員外精釀酒館”，空氣中彌漫著濃郁的麥芽香氣。大屏幕前圍坐著一群熱血沸騰的觀眾，冰鎮(zhèn)啤酒的泡沫與奧運的激情相互碰撞，每一滴酒液，每一次沖刺，都伴隨著陣陣歡呼和掌聲。這里已然成為美食愛好者與體育迷們的狂歡之地，成為釋放激情的*場所！

野妹還引入歌手駐唱，開辟出“KTV+麻將包間”等場景，增設(shè)現(xiàn)點現(xiàn)做的獨立茶飲甜品制作區(qū)，讓吃完火鍋還得轉(zhuǎn)場KTV和麻將館的那部分客人，可以在火鍋店一站式解決。嗨歌搓麻釋放壓力，邊吃邊喝快樂翻天。

“野妹能夠吸引眾多消費者的核心，在于激發(fā)顧客的消費意愿，能夠讓他們想進(jìn)店，進(jìn)了店想多點點兒，吃完了還覺得很有趣、很劃算?！币懊秘?fù)責(zé)人說到，在一家店解決所有需求，平均算下來更劃算、更方便，也就更符合當(dāng)下的消費趨勢。

隨著夜幕低垂，深圳這座不夜城依舊燈火輝煌，每一處角落都洋溢著年輕與活力的氣息。從奧運的激烈碰撞到夜宵的美食戰(zhàn)場，從大屏沉浸式的觀影到“火鍋+鐵板燒”的味蕾盛宴，再到的啤酒+K歌的活力，野妹火鍋通過提供多樣選擇、多樣化的服務(wù)場景，打造“好吃又好玩”的就餐體驗，滿足了消費需求多樣化，促進(jìn)了夜經(jīng)濟的良性健康發(fā)展。