10月17日，“印象南麂·生態(tài)黃魚”——2018中國(guó)?平陽首屆南麂大黃魚節(jié)新聞發(fā)布會(huì)在杭州舉行。在新聞發(fā)布會(huì)上，平陽縣副縣長(zhǎng)王文勝向全世界的美食愛好者發(fā)出邀請(qǐng)，歡迎大家前往南麂島，賞碧海仙山，品舌尖美味。

　　據(jù)了解，由平陽縣委縣政府主辦的2018中國(guó)?平陽首屆南麂大黃魚節(jié)，旨在進(jìn)一步推進(jìn)南麂大黃魚產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化進(jìn)程，加強(qiáng)“南麂大黃魚”特色品牌的知名度和美譽(yù)度。

　　圖為新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

　　一條魚“游出”一個(gè)產(chǎn)業(yè)

　　大黃魚，又名黃花魚、黃瓜魚。溫州人對(duì)大黃魚情有獨(dú)鐘，尤其在喜宴中，只有上大黃魚的那一刻，才是新人敬酒的開始，代表了宴席高潮的到來。

　　南麂島坐落于平陽縣鰲江口外30海里的東海海面，是浙南海區(qū)的傳統(tǒng)漁場(chǎng)，歷來是大黃魚的索餌場(chǎng)和產(chǎn)卵場(chǎng)。不管是海水的鹽度、水質(zhì)還是溫度都十分適合黃魚生長(zhǎng)。從二十世紀(jì)九十年代至今，南麂島漁民數(shù)專心養(yǎng)殖大黃魚，讓這條魚游出一個(gè)富民產(chǎn)業(yè)。

圖為南麂大黃魚養(yǎng)殖。

　　王文勝表示，南麂大黃魚產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展離不開兩方面的工作，其一是保護(hù)生態(tài)、規(guī)范漁民養(yǎng)殖行為。近年來，平陽縣嚴(yán)格落實(shí)伏休制度，加大海上打擊力度，嚴(yán)打違規(guī)漁船，共取締了592艘“三無”漁船，使島上的捕撈漁船保有量從180艘降到40艘。

　　另外，平陽還堅(jiān)決清理取締地籠網(wǎng)、灘涂串網(wǎng)等違規(guī)網(wǎng)具，同時(shí)以投放人工魚礁、增殖放流等形式開展生態(tài)補(bǔ)償，使南麂島成功列入國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)，成為全省第四個(gè)國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)。

　　其二是在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型上堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、品牌驅(qū)動(dòng)，使現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展走向生態(tài)化、規(guī)?；⒕坊?。如2002年，引進(jìn)浮式深水網(wǎng)箱在南麂淺海進(jìn)行抗風(fēng)浪破壞性試驗(yàn)取得成功；2004年，南麂島海域擁有深水網(wǎng)箱112只，成為浙江省八大海水養(yǎng)殖基地之一；2010年，“大黃魚淺海圍網(wǎng)養(yǎng)殖技術(shù)試驗(yàn)”在南麂國(guó)姓岙海區(qū)獲得成功；2013年，南麂成為網(wǎng)箱養(yǎng)殖投保試點(diǎn)，為漁民養(yǎng)殖吃了一顆“定心丸”；?2014年，“活體充氧技術(shù)”把鮮活大黃魚送到了西北內(nèi)陸的餐桌上等。在科技的助力下，目前，南麂大黃魚年產(chǎn)量1900多噸，年產(chǎn)值1.6億元，擁有多個(gè)知名商標(biāo)，供銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)，已成為平陽縣海洋漁業(yè)的富民產(chǎn)業(yè)之一。

　　一條魚“擦亮”一張名片

　　據(jù)了解，通過多年的努力，南麂大黃魚的品牌知名度正在逐步提升。2004年，南麂島牌大黃魚被評(píng)為溫州市名牌產(chǎn)品；2005年被評(píng)為浙江省名牌產(chǎn)品；2008年被浙江省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)評(píng)為浙江省名品正牌農(nóng)產(chǎn)品；2009年獲得浙江省著名商標(biāo)稱號(hào)，還連續(xù)多年被評(píng)為浙江農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)……

圖為南麂大黃魚養(yǎng)殖。

　　“好水養(yǎng)好魚”。南麂島養(yǎng)殖出來的大黃魚體形勻稱，體色鮮艷，肉質(zhì)好，肌肉結(jié)構(gòu)緊密，勝于傳統(tǒng)近岸淺水養(yǎng)殖的大黃魚，受消費(fèi)者的喜愛與追捧。

　　平陽縣海洋與漁業(yè)局局長(zhǎng)陳紀(jì)陽說，近年來，平陽縣嚴(yán)格按照“保護(hù)為主、合理利用”的原則，嚴(yán)管養(yǎng)殖設(shè)施的擴(kuò)建，嚴(yán)控網(wǎng)箱養(yǎng)殖密度，力求達(dá)到漁業(yè)養(yǎng)殖與生態(tài)保護(hù)的和諧統(tǒng)一，逐步引導(dǎo)南麂島大黃魚養(yǎng)殖業(yè)向設(shè)施化、生態(tài)化、精品化的道路發(fā)展，打造好“南麂大黃魚”金字招牌。

　　在大黃魚養(yǎng)殖和生態(tài)保護(hù)之間，南麂列島國(guó)家海洋自然保護(hù)區(qū)管理局一直努力保持平衡，既要守住綠水青山，又要積累金山銀山?！澳削淞袓u核心區(qū)貝藻類的種類數(shù)與上世紀(jì)90年代初相比變化不大，且貝藻類的生物量和棲息密度有所增加，海洋性鳥類的種群和數(shù)量保持穩(wěn)定，保護(hù)區(qū)周圍海域水質(zhì)總體趨勢(shì)向好?！蹦削淞袓u國(guó)家海洋自然保護(hù)區(qū)管理局局長(zhǎng)蘇志煒說。

　　為了加強(qiáng)大黃魚品質(zhì)提升和品牌保護(hù)，2017年6月，南麂列島國(guó)家海洋自然保護(hù)區(qū)管理局、平陽縣海洋與漁業(yè)局、南麂鎮(zhèn)人民政府還聯(lián)合當(dāng)?shù)氐臐O民企業(yè)家成立了平陽縣南麂島大黃魚協(xié)會(huì)，出臺(tái)《南麂生態(tài)大黃魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》，鼓勵(lì)漁業(yè)企業(yè)、從業(yè)者加大技術(shù)創(chuàng)新和品牌創(chuàng)建，推動(dòng)資源共享，不斷加強(qiáng)大黃魚品質(zhì)提升和品牌保護(hù)。

　　一條魚“催生”一個(gè)節(jié)日

　　為了把養(yǎng)殖黃魚和旅游結(jié)合起來，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值。平陽縣委縣政府組織舉辦2018中國(guó)?平陽首屆南麂大黃魚節(jié)，旨在全力推進(jìn)南麂大黃魚產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化進(jìn)程，打造“南麂大黃魚”海洋特色品牌。

圖為南麂島漁船。

　　據(jù)平陽縣海洋與漁業(yè)局局長(zhǎng)陳紀(jì)陽介紹，為了使本次南麂大黃魚節(jié)辦出特色、辦出新意、辦出成效，平陽縣委縣政府制定了一系列有特色有新意的活動(dòng)，10月25日，將在平陽鰲江下廠漁港舉辦“印象南麂?生態(tài)黃魚”2018中國(guó)?平陽首屆南麂大黃魚節(jié)開幕式，隨后還舉辦攝影大賽、千人健走、高峰論壇、烹飪大賽、漁耕體驗(yàn)、文藝演出、農(nóng)博會(huì)等主題活動(dòng)?！澳壳皵z影大賽已經(jīng)啟動(dòng)，以南麂大黃魚為題材，通過攝影藝術(shù)家們的視角，來挖掘南麂大黃魚的魅力?！?/p>

　　另外，“高峰論壇”是針對(duì)生態(tài)大黃魚種業(yè)、養(yǎng)殖技術(shù)、疫病防治、配合飼料、品質(zhì)提升、品牌建設(shè)等方面進(jìn)行探討，為南麂大黃魚未來的發(fā)展指明方向；“烹飪大賽”則邀請(qǐng)浙南地區(qū)的甌菜大咖，進(jìn)行一場(chǎng)南麂大黃魚烹制、品鑒大會(huì)，推動(dòng)南麂大黃魚品牌效益，爭(zhēng)創(chuàng)南麂島十大名菜。

　　一條魚“引領(lǐng)”一次振興

　　據(jù)南麂鎮(zhèn)黨委書記林錕介紹，近年來，南麂鎮(zhèn)在全方位保護(hù)生態(tài)的同時(shí)，也大力推進(jìn)漁旅兩大生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，深化“漁旅融合”發(fā)展，實(shí)現(xiàn)由“生態(tài)美”向“產(chǎn)業(yè)美”“經(jīng)濟(jì)美”的轉(zhuǎn)變。

圖為南麂島。

　　在保護(hù)生態(tài)環(huán)境方面，南麂鎮(zhèn)主要從兩方面入手：第一，注重海島環(huán)境治理，通過常態(tài)化開展環(huán)境革命，推動(dòng)海島全域整治，為海島煥新顏；第二，注重基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，以4A景區(qū)創(chuàng)建、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)等項(xiàng)目為載體，著力改善海島漁村人居環(huán)境，為海島增新貌。

　　“我們還在不斷推進(jìn)南麂全域旅游，深入挖掘海島漁村文化，鼓勵(lì)發(fā)展?jié)O村休閑旅游、提質(zhì)發(fā)展海島民宿經(jīng)濟(jì)，讓漁哥漁嫂多元投身服務(wù)旅游，在家門口賺錢，充分享受漁旅融合帶來的經(jīng)濟(jì)紅利?！绷皱K如是說。

　　另外，作為一個(gè)千年古縣，平陽擁有多種特色產(chǎn)業(yè)。除南麂大黃魚外，還有平陽黃湯、馬蹄筍、懷溪番鴨、鴿蛋等等。在平陽縣副縣長(zhǎng)王文勝看來，農(nóng)業(yè)發(fā)展要努力做好“一二三”產(chǎn)融合發(fā)展，尤其是做好“五個(gè)一”特色農(nóng)業(yè)品牌?！拔覀冋谏钊胫\劃，為每個(gè)品牌落實(shí)年度‘十件實(shí)事’，找準(zhǔn)行業(yè)定位，加強(qiáng)資金保障等，確保平陽‘五個(gè)一’農(nóng)業(yè)品牌能在全國(guó)打響?！?/p>

　　王文勝還提出，平陽計(jì)劃5年內(nèi)打造10條鄉(xiāng)村振興示范帶，并根據(jù)示范帶村落沿途的特色，深入謀劃、精細(xì)設(shè)計(jì)，打造“一村一特點(diǎn)、一路一風(fēng)景”。同時(shí)進(jìn)一步完善鄉(xiāng)村振興示范帶建設(shè)系列配套政策，加大土地、資金、人才等要素保障，再通過一系列的組合拳，真正實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，全力推動(dòng)農(nóng)村崛起、快速發(fā)展，讓全縣老百姓共同享受到改革發(fā)展帶來的溫暖和實(shí)惠。（通訊員?楊洋洋）