手術(shù)作為一種創(chuàng)傷性治療手段，對(duì)人體造成的消耗是很大的，再加上這一時(shí)期通常會(huì)限食限飲，營(yíng)養(yǎng)狀況也會(huì)受到影響。想要盡快恢復(fù)健康，促進(jìn)傷口的愈合，就一定要及時(shí)并充足地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，那手術(shù)后吃什么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)比較好呢？正常的三餐食補(bǔ)、骨頭湯、保健品等等其實(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足身體營(yíng)養(yǎng)所需的！今天我們就來(lái)一起聊一聊。

手術(shù)后吃什么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)之三餐食補(bǔ)和湯補(bǔ)的誤區(qū)

很多人都認(rèn)為三餐合理搭配蔬菜、水果、肉蛋奶等食物有助于康復(fù)，但是對(duì)于處在生病、術(shù)后等特殊時(shí)期的人來(lái)說(shuō)，像平常一樣的三餐營(yíng)養(yǎng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

比如，一般康復(fù)人群的營(yíng)養(yǎng)要考慮傷口愈合、體重穩(wěn)定、免疫力恢復(fù)等需求，沒(méi)有并發(fā)癥者，所需能量會(huì)增加10%。術(shù)后身體處于應(yīng)激狀態(tài)，各系統(tǒng)代謝更旺盛，維生素、礦物質(zhì)的攝入量都要根據(jù)情況適當(dāng)增加?？祻?fù)人群在正常營(yíng)養(yǎng)需求的基礎(chǔ)上，需要根據(jù)病情、身體狀況等來(lái)定制營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，幫助增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、改善代謝、修補(bǔ)組織等，促進(jìn)身體康復(fù)。

還有一部分人認(rèn)為喝補(bǔ)湯能促進(jìn)康復(fù)，更為有趣的是，年輕人相對(duì)更為迷戀補(bǔ)湯這一傳統(tǒng)方法，而年長(zhǎng)者各種方法都愿意試一試。其實(shí)靠喝湯來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)其實(shí)不太靠譜，因?yàn)闇锝^大部分都是水，真正的營(yíng)養(yǎng)成分大多還是保留在食物中。湯水中雖然也有一些礦物質(zhì)、溶于水的維生素等等，但要么量太少要么已經(jīng)被破壞殆盡。

部分湯熬久了呈現(xiàn)乳白色，其實(shí)是脂肪乳化后形成的，部分高血脂高血壓的患者其實(shí)不宜攝入。痛風(fēng)患者更是建議不喝肉湯，因?yàn)槔锩驵堰屎亢芨?，容易?duì)自身的嘌呤代謝造成負(fù)擔(dān)。

手術(shù)后吃什么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)之不能盲目熱衷于保健品

有些人認(rèn)為食用保健品、膳食補(bǔ)充劑，如蛋白粉、維生素、鈣片等有助于康復(fù)；還有人認(rèn)為吃傳統(tǒng)滋補(bǔ)品比如人參、靈芝孢子粉等，可以有助康復(fù)。大家還存在認(rèn)知行為不一的情況。

保健品是指有特定營(yíng)養(yǎng)保健功能的食品，主要用于調(diào)節(jié)人體的某些特定機(jī)能，通常成分比較單一。如果想給康復(fù)人群購(gòu)買這類補(bǔ)劑，最好是在臨床營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下選擇。此外，各式各樣的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品作用通常不明晰，盲目補(bǔ)充反而有可能加重病人的消化負(fù)擔(dān)。認(rèn)知和行為上的誤區(qū)，主要還是因?yàn)榇蠹夷塬@得專業(yè)指導(dǎo)的渠道太少。

手術(shù)后吃什么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)可以了解一下醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)

在現(xiàn)實(shí)中，不同康復(fù)者的個(gè)體情況復(fù)雜，多科室會(huì)診相對(duì)難給出一個(gè)全面、系統(tǒng)的康復(fù)方案。醫(yī)生就診時(shí)間受限，給康復(fù)者講解特殊的營(yíng)養(yǎng)需求、給出的營(yíng)養(yǎng)建議也比較學(xué)術(shù)、寬泛，因此康復(fù)者得到的信息和理解程度都有限。不過(guò)，對(duì)于大部分疾病康復(fù)期的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充需求，目前已經(jīng)有了一種專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方式，值得被更多人了解，它就是醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)。

醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)，是指整合醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的專業(yè)知識(shí)指導(dǎo)的配方營(yíng)養(yǎng)，滿足疾病康復(fù)期人群正?；顒?dòng)和生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。在歐美等國(guó)家，醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品在80年代就已經(jīng)被廣泛使用。

進(jìn)入國(guó)內(nèi)后，醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品也被稱為特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，按照嚴(yán)格的制藥標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，經(jīng)過(guò)了大量的臨床試驗(yàn)驗(yàn)證，是科學(xué)、安全、有效的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充解決方案。雅培醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)，就是一個(gè)實(shí)力助康復(fù)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充解決方案。

全營(yíng)養(yǎng)配方 富含人體所需各類營(yíng)養(yǎng)

雅培醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)的全營(yíng)養(yǎng)配方系列，包含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，27 種維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維，能夠給康復(fù)期人群提供科學(xué)全面的營(yíng)養(yǎng)。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是人體生命活動(dòng)必需的重要物質(zhì)，有助于組織的形成和生長(zhǎng)；維生素 D 有助于骨骼和牙齒的健康；維生素 C 有抗氧化作用；維生素B6有助于蛋白質(zhì)的代謝和利用，科學(xué)配比的不飽和脂肪酸能保護(hù)心血管健康。

雅培全安素還取得了特殊醫(yī)學(xué)用途全營(yíng)養(yǎng)配方食品注冊(cè)證，說(shuō)明產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)以及產(chǎn)品安全性、營(yíng)養(yǎng)充足性和特殊醫(yī)學(xué)用途臨床效果的審查。

手術(shù)不論大小都會(huì)損傷身體元?dú)?，術(shù)后想要盡快恢復(fù)，及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是必要的一環(huán)。所以手術(shù)后吃什么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)更好呢？其實(shí)在食補(bǔ)的同時(shí)加上雅培全安素這樣的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品的“助攻”，就能幫助患者全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，盡快恢復(fù)身體元?dú)狻?/p>