“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代,酒店服務(wù)究竟要做怎樣的轉(zhuǎn)型?

2020-06-19 23:01:57 sunmedia 3323


酒店必須要有自己的直銷平臺(tái),有自己的會(huì)員和集團(tuán)大客戶資源,培養(yǎng)忠實(shí)客戶,與同行之間的戰(zhàn)略聯(lián)盟合作。

  酒店業(yè)鼻祖“斯塔特勒”曾經(jīng)說(shuō)過(guò),酒店出售的是一種特殊的“商品”服務(wù),客人對(duì)“商品”喜不喜歡,愿不愿意購(gòu)買,在很大程度上取決于酒店“服務(wù)意識(shí)”的強(qiáng)弱。服務(wù)是酒店的形象之本;是酒店的競(jìng)爭(zhēng)之道,也是酒店的財(cái)富之源。回到“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代,在經(jīng)歷了泡沫之后的O2O告訴我們,互聯(lián)網(wǎng)與各個(gè)服務(wù)業(yè)的結(jié)合仍然孕育著商機(jī),而酒店業(yè)就是其中之一。酒店經(jīng)營(yíng)者必須具備前瞻性的眼光來(lái)看待酒店在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)浪潮中生存的決定性因素。

  互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)是時(shí)代的進(jìn)步,既是進(jìn)步的產(chǎn)物,就不應(yīng)該逃避而要善用。今天,我們?cè)谶@里首先提出“讓酒店回歸本質(zhì)”,這個(gè)“本質(zhì)”說(shuō)的便是“服務(wù)”。那么傳統(tǒng)領(lǐng)域的“酒店服務(wù)”和互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的“酒店服務(wù)”究竟有何不同,酒店業(yè)需要做怎樣的轉(zhuǎn)型?

  首先,傳統(tǒng)的線下服務(wù)商面臨的是必須升級(jí)轉(zhuǎn)型

  對(duì)于像酒店這樣傳統(tǒng)的線下服務(wù)商家來(lái)說(shuō),在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,如果不跟上時(shí)代的發(fā)展就必然面臨被淘汰的命運(yùn)。那現(xiàn)實(shí)狀況是酒店人并不能理解真正意義上的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷,并將其理解為簡(jiǎn)單的OTA平臺(tái)或者APP工具。近幾年來(lái),各大OTA間的競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)升溫,他們?yōu)樵黾愉N量而使用的促銷手段嚴(yán)重?fù)p害了酒店的利益。目前來(lái)看,酒店要減少對(duì)OTA的依賴,最有效的途徑是酒店管理者轉(zhuǎn)變營(yíng)銷觀念,用回歸本質(zhì)的思路打造互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),拓展酒店直銷渠道,發(fā)展和加強(qiáng)會(huì)員管理。

  在逐步擺脫OTA縮短中間環(huán)節(jié)、發(fā)力酒店直接預(yù)訂的這件事兒上,國(guó)內(nèi)外一些酒店預(yù)訂網(wǎng)站們倒是有著共識(shí)。TripAdivsor日前推出了即時(shí)預(yù)訂平臺(tái)TripConnect,用戶不再需要跳轉(zhuǎn)到OTA或元搜索網(wǎng)站上就能完成預(yù)訂。TripConnect的出現(xiàn)可能幫助酒店擺脫對(duì)其他平臺(tái)的依賴,而目前直訂業(yè)務(wù)增長(zhǎng)也較快。萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)最近也宣布加入TripAdvisor的即時(shí)預(yù)訂平臺(tái),帶來(lái)的是旗下4200多間酒店。由此可見(jiàn),未來(lái),繞過(guò)OTA實(shí)現(xiàn)直接預(yù)訂,建立酒店自身的直銷系統(tǒng)是一種趨勢(shì)。自營(yíng)渠道優(yōu)化是長(zhǎng)期的工作,酒店尤其是單體酒店,依托第三方平臺(tái)的系統(tǒng)以及酒店自身的在線直銷系統(tǒng)將會(huì)在直銷業(yè)務(wù)中扮演極為重要的角色。

  其次,純粹的線上服務(wù)平臺(tái)須重視線下服務(wù)體驗(yàn)

  O2O創(chuàng)業(yè)者多數(shù)都是純粹出身于互聯(lián)網(wǎng)的人士,這些人并沒(méi)有某一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),他們?cè)诖蛟炀€上服務(wù)平臺(tái)的時(shí)候,往往都會(huì)忽視一個(gè)最嚴(yán)重的問(wèn)題:線下的用戶體驗(yàn)。對(duì)于線上服務(wù)平臺(tái)來(lái)說(shuō),他們的核心并不是在于用戶購(gòu)買如何,而在于線下的消費(fèi)體驗(yàn)如何。

  酒店是高體驗(yàn)性產(chǎn)業(yè),不是快消品,酒店服務(wù)需要一對(duì)一實(shí)現(xiàn)。米訂CEO及核心開發(fā)者中有不少都是具有二三十年酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的資深專家,他們了解酒店行業(yè),更懂得酒店人。他們對(duì)酒店這種傳統(tǒng)行業(yè)、傳統(tǒng)操作模式的重新審視和定位,從酒店的整體策略、操作層面上全方面地進(jìn)行優(yōu)化改良,并通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷技術(shù)平臺(tái)提高酒店生產(chǎn)效率、增強(qiáng)線下的客戶體驗(yàn)。酒店經(jīng)營(yíng)的精髓在于打造優(yōu)質(zhì)的軟硬件服務(wù),無(wú)論時(shí)代發(fā)生什么樣的變遷,這個(gè)根本不會(huì)變。而突破傳統(tǒng)走向終端智能化,升級(jí)酒店入住體驗(yàn),是整個(gè)酒店行業(yè)在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代下的再次變革,也是未來(lái)獲得核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的新動(dòng)力。

  最后,網(wǎng)羅自己的客戶資源才是最終的目標(biāo)

  在酒店業(yè)存在一個(gè)說(shuō)法,新品牌酒店有5%的會(huì)員轉(zhuǎn)化就是成功開端的標(biāo)志。目前,一些民族酒店品牌已開始加強(qiáng)會(huì)員制系統(tǒng)的建設(shè),也讓業(yè)界開始探討起這一對(duì)酒店發(fā)展有著重要意義的核心要素。而當(dāng)前的問(wèn)題是,OTA并不是通過(guò)最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)贏得客人的心,他們通過(guò)削價(jià)手段,把酒店的客源一層層拿走,這是酒店最不能容忍的。

  未來(lái)的酒店將不再以團(tuán)隊(duì)消費(fèi)、公務(wù)消費(fèi)為主,很多酒店的會(huì)員也并非一定是十分忠實(shí),黏度很高的,可能僅僅是出游到一個(gè)地方,就成為該地某酒店品牌的短暫的“一次性”會(huì)員。而當(dāng)各品牌達(dá)成會(huì)員聯(lián)盟時(shí),就可以避免很多區(qū)域性的限制,大大提升品牌的會(huì)員身份附加值,滿足眾多客人需求的同時(shí),也提升了會(huì)員黏度,最終實(shí)現(xiàn)會(huì)惠互利。最重要的是,酒店必須要有自己的直銷平臺(tái),有自己的會(huì)員和集團(tuán)大客戶資源,培養(yǎng)忠實(shí)客戶,與同行之間的戰(zhàn)略聯(lián)盟合作,這將是酒店業(yè)界轉(zhuǎn)型創(chuàng)新之舉和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。


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