大粥沫一個以中式營養(yǎng)粥為主的餐飲連鎖品牌。憑借的起高端的優(yōu)秀品質(zhì)，在近幾年的餐飲界非常的火爆，贏得了廣大的消費者的信賴和消費者的歡迎。

在現(xiàn)在飲食文化中，營養(yǎng)粥憑借著好消化易吸收，利于調(diào)理腸胃的特點，被現(xiàn)在的很多的消費人群所推崇，消費市場非常的不錯。而且隨著現(xiàn)在消費水平的提高，越來越多的消費者“不差錢”，即使是多花一些錢也愿意吃真真實實的好品質(zhì)的美食。

大粥沫一家放心的營養(yǎng)粥，在制作上講究真材實料，是真正的好品質(zhì)，放心粥，讓很多的消費者非常的信賴。大粥沫在制作工藝上不僅傳承了古老的制作工藝，又與現(xiàn)在的營養(yǎng)科學(xué)相結(jié)合，做出的粥味道濃香、口感稠糯、營養(yǎng)科學(xué)搭配，人體的吸收率高。

市面上很多的粥店，包括我們自己在做粥時候，為了讓粥能夠更粘 稠經(jīng)常的會加入淀粉。雖然這樣會起到一定的粘 稠效果，但是口感卻并不那么真實，那么濃香。大粥沫營養(yǎng)粥在制作中就不需要加入這么多的淀粉，而是充分的利用米類的特性，比如糯米具有天然的粘性，不需要加入淀粉，就能達(dá)到粘 稠的效果。

而且做粥的手法和火候也非常的重要，大粥沫的營養(yǎng)粥在制作中大火煮熟，小火慢燉，不斷的攪拌，這樣做出來的粥不用加入多余的佐料，天然的美味就足夠的吸引顧客。天然的美味才是好品質(zhì)的粥，在市場上才會更受歡迎。