安徽省廬江縣市監(jiān)局“四抓四提升”，全力推動“國家食品安全示范城市”創(chuàng)建工作。

一抓校園食品安全，提升保障力。由縣、鎮(zhèn)兩級食安辦牽頭，教育、市監(jiān)、城管等部門聯(lián)合開展專項整治，共檢查學(xué)校和幼兒園213所，校園周邊小食品店35家。大力推進“明廚亮灶”工程，按照“以獎代補”方式，對全縣123所學(xué)校（幼兒園）食堂安裝“視頻廚房”監(jiān)控設(shè)備。

二抓風(fēng)險監(jiān)測，提升防范力。在農(nóng)貿(mào)市場和基層監(jiān)管所建立食品快檢室，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，提高風(fēng)險防范能力，目前已建立食品快檢室7個，今年以來已快速篩選18908批次樣品。

三抓專項治理，提升打擊力。持續(xù)開展白板肉銷售亮劍行動，立案查處5起，取締1戶。切實抓好“兩節(jié)兩會”、清明、五一等重要時段的食品安全監(jiān)管工作，目前，全縣共檢查經(jīng)營主體843戶，檢查集貿(mào)市場92個次，抽檢食品種類36類，抽檢75批次，立案查處50起。

四抓示范創(chuàng)建，提升帶動力。大力開展示范店和示范街創(chuàng)建工作，切實發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。目前，共排查各類小餐館1578戶次，下發(fā)監(jiān)督意見書565份，限期整改通知書322份，通過多方努力，共建成小餐飲示范店300家，廬城鎮(zhèn)越城北路、廬江中心城、冶父山風(fēng)景區(qū)小餐飲示范街3條。（王林海）