一直以來，光明乳業(yè)倡導(dǎo)消費者飲用保存溫度在4°C左右，保質(zhì)期在7天內(nèi)的鮮奶，鎖住更多鮮活營養(yǎng)。為了給消費者帶來更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，保障從新鮮到領(lǐng)鮮，讓領(lǐng)鮮成為常態(tài)化，光明乳業(yè)在奶源、技術(shù)、工藝、冷鏈和服務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈管理上一直追求極致標準。如今，光明乳業(yè)將領(lǐng)鮮與全產(chǎn)業(yè)鏈相結(jié)合，實現(xiàn)了奶源、技術(shù)、工藝、冷鏈、配送的全產(chǎn)業(yè)鏈全面“領(lǐng)鮮”，完成全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理的全面梳理和升級，從體系、根源上保障乳品‘安全、營養(yǎng)、健康、美味’的卓越品質(zhì)。

光明“領(lǐng)鮮”創(chuàng)新動力

在“新時代，新消費，新零售”環(huán)境下，光明乳業(yè)通過優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、創(chuàng)新乳制品產(chǎn)品體系，輻射多元化消費群體等，開啟了全新的光明品牌的打造之路。如今，光明乳業(yè)旗下已具有新鮮牛奶、常溫牛奶、新鮮酸奶、常溫酸奶、奶粉、奶酪、果汁等七大品類的24個系列產(chǎn)品。2018年底，光明乳業(yè)又相繼收購了牛奶棚食品和上海益民食品一廠，產(chǎn)品線進一步豐富和完善。

自2018年底，光明乳業(yè)還開啟了“跨界”的新玩法。去年，光明乳業(yè)推出的“網(wǎng)紅”奶黃流心八寶飯與芝士肉松飯團就曾引起消費者的熱烈反響，兩款產(chǎn)品更是一度斷貨。在光明乳業(yè)召開的“2019光明冷飲新品發(fā)布會”上，多款新冰品一經(jīng)發(fā)布，已受到了廣大經(jīng)銷商們的期待。

光明“網(wǎng)紅”產(chǎn)品

隨著全產(chǎn)業(yè)鏈的升級，光明乳業(yè)將發(fā)揮“品牌融合、產(chǎn)業(yè)鏈整合、優(yōu)勢聯(lián)合”的強勁動力，進一步開發(fā)新品，拓展市場，實現(xiàn)“老牌新貌”的品牌再升級。

實力“領(lǐng)鮮”光明未來

領(lǐng)鮮對光明而言，是一種對品牌賦能的使命，是一種對品質(zhì)堅守的承諾，也是一種堅信光明力量的精神。今年光明乳業(yè)將食品安全白皮書升級為質(zhì)量白皮書進行發(fā)布，向社會各界展示光明乳業(yè)在質(zhì)量工作上的堅守，并提出了“以質(zhì)量為核心，以品質(zhì)促品牌”的質(zhì)量戰(zhàn)略，堅持追求零缺陷的極致管理和用戶體驗。

近年來，光明乳業(yè)通過對實驗室科研經(jīng)費投入和人才培養(yǎng)戰(zhàn)略，產(chǎn)業(yè)技術(shù)和科學(xué)水平以及科研機制已達到國際水平。

去年六月，依托光明乳業(yè)建設(shè)的“乳業(yè)生物技術(shù)國家重點實驗室”被國家科技部評估為“優(yōu)秀類國家重點實驗室”。光明乳業(yè)生物技術(shù)國家重點實驗室是乳品行業(yè)唯一的國家重點實驗室，也是在本次評估中上海市唯一獲評為“優(yōu)秀”的企業(yè)國家重點實驗室。今年1月，在中共中央國務(wù)院在北京舉行的2018年度國家科學(xué)技術(shù)獎勵大會上，光明乳業(yè)憑借與江南大學(xué)聯(lián)合開發(fā)的“耐脅迫植物乳桿菌定向選育及發(fā)酵關(guān)鍵技術(shù)”，榮獲國家技術(shù)發(fā)明獎二等獎，標志著光明乳業(yè)在益生菌研究、新型發(fā)酵乳開發(fā)等創(chuàng)新領(lǐng)域在行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。

光明聚焦“領(lǐng)鮮”百年

堅守新鮮保障，豐富新鮮品類，提振新鮮消費力，常葆品牌新鮮生命力是光明不斷煥發(fā)新鮮活力的要訣，將放心、安全的奶產(chǎn)品送到每一個消費者手中，是光明人孜孜不倦追求的目標。這個擁有百年歷史的品牌歷經(jīng)時代更迭、歲月洗禮，仍然堅守著“讓人民喝好奶”的初心，從未改變。

初心如磐，行穩(wěn)致遠，光明乳業(yè)一直秉承匠心，致力于打造高品質(zhì)乳品，讓更多人感受美味和健康的快樂。未來，光明乳業(yè)將繼續(xù)夯實光明品質(zhì)，為樹立和提升“中國乳業(yè)高端品牌引領(lǐng)者”形象而不懈努力！