?啤酒，就像足球一樣是上帝給這個(gè)世界的禮物。就像中國(guó)人的文化中元宵節(jié)吃元宵是為了團(tuán)圓一樣，源于德國(guó)的啤酒也在每年的十月迎來(lái)了屬于它自己的節(jié)日。在207年前巴伐利亞，當(dāng)時(shí)為慶祝路德維格王子和薩克森國(guó)的希爾斯公主的婚禮而舉行的啤酒盛大慶典被作為一個(gè)傳統(tǒng)的民間節(jié)日保留下來(lái)。 每年這個(gè)時(shí)刻，來(lái)自全世界各地的啤酒愛(ài)好者歡聚在一起，喝著自制的鮮釀啤酒，品嘗著德國(guó)香腸和發(fā)酵面包，享受著這份屬于上帝帶給人們具有魔力的歡樂(lè)。

? ? 而說(shuō)到自釀，中國(guó)人并不陌生，自古以來(lái)中國(guó)的自釀美酒就是上至君王，下至布衣，文人騷客的鐘愛(ài)之物。但自從啤酒“下凡”到中國(guó)后，這迷人的味道毫無(wú)懸念的俘獲了國(guó)人的芳心，比如哈爾濱、青島等啤酒，都有上百年的字號(hào)，至今興盛不衰。

? ? 專業(yè)的德國(guó)啤酒自釀酒館及設(shè)備在一些一線城市非常容易找到，比如巴伐利亞啤酒自釀，漢斯啤酒自釀等，小麥、大麥、綠啤、紅啤、黑啤、白啤等等，只要你想象得到，口味應(yīng)有盡有。但是如果不想去酒館，或者在沒(méi)有這樣純正自釀設(shè)備的地方，想喝到純正的自釀啤酒，又不想去購(gòu)買昂貴的設(shè)備，如何做到？這個(gè)謎題最終在2011年被國(guó)外三個(gè)有頭腦的年輕小酒鬼輕松破解，通過(guò)七年的不斷改進(jìn)研發(fā)，專注于1516年德國(guó)啤酒的純釀法并加以簡(jiǎn)化提升，獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)的同時(shí)，帶給了我們今天的評(píng)測(cè)佳品德國(guó)堡菲鮮DIY家用免煮自釀啤酒套裝。

? ? 這里要感謝極果網(wǎng)給予的這次評(píng)測(cè)的機(jī)會(huì)，也是本人第一次在極果平臺(tái)體驗(yàn)到的評(píng)測(cè)產(chǎn)品，相信，只要認(rèn)真對(duì)待，積極參與，多多關(guān)注，極果會(huì)給每一個(gè)立志于為大家分享和推廣的粉絲以公平的機(jī)會(huì)！

? ? 整體上，堡菲鮮的包裝非常時(shí)尚，現(xiàn)代又不失傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)潔大方。雙語(yǔ)教學(xué)開(kāi)始，左面，外語(yǔ)，右邊，漢語(yǔ)。其實(shí)很簡(jiǎn)單（因?yàn)槲艺J(rèn)識(shí)漢字，咳咳哈哈~?。┪疫x擇的是黑啤系列，內(nèi)含以下幾樣：麥芽浸膏650g、啤酒花浸膏9ml、干酵母4g、發(fā)酵罐5L、排氣閥、說(shuō)明書(shū)、杯墊、有效期至2018年4月24日，還有半年，完全可以接受。說(shuō)明書(shū)還是很不錯(cuò)的，中英文都有，只要看最前面的那個(gè)“圣旨”即可，圖文并茂，傻瓜級(jí)別。仔細(xì)研讀后，真的發(fā)現(xiàn)操作極其簡(jiǎn)單，不過(guò)對(duì)于制作時(shí)間上只有十分鐘這個(gè)事，要看大家的前期準(zhǔn)備如何，我呢，是邊制作邊拍照，足足把玩了快40分鐘，不亦樂(lè)乎。

? ? 首先，準(zhǔn)備好熱水一壺，最好是剛燒開(kāi)的，同時(shí)冷水要準(zhǔn)備大概3.5升，這里建議大家直接用礦泉水，既便于掌握用量，更重要的是，可以更加簡(jiǎn)化流程，保證鮮釀的初衷，稍后詳解。

? ? 第一步，從釀造罐子上取下透明蓋子，并將標(biāo)記為2號(hào)的麥芽浸膏倒入進(jìn)來(lái)，味道有點(diǎn)像咖啡，為半流稠狀物，倒的時(shí)候不要垂直，而要傾斜倒，在這一環(huán)節(jié)大概就用了差不多六七分鐘。

? ? 第二步，將冷水倒入空麥芽浸膏瓶，注意只能倒到下面的藍(lán)色水位，然后將沸水倒入至頂端紅色水平線處，這里建議蓋上蓋子后直接搖晃，將瓶中內(nèi)壁的殘余浸膏全部融入熱水中。
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? ? 第三步，將瓶中浸膏液體倒入藍(lán)色釀罐，并蓋上透明蓋晃動(dòng)罐體三十秒，使得先前進(jìn)入的浸膏能充分溶解，這里注意，罐體很燙，一定記得墊一塊濕毛巾，注意安全。

? ? 第四步，加冷水，說(shuō)明書(shū)上要求是5瓶，650ml一瓶的話，大概需要3升多，我用小瓶農(nóng)夫山泉380ml每瓶，大概換算后需要8瓶半，別的不說(shuō)，干就完了。

? ? 第五步，加入3號(hào)啤酒浸花和4號(hào)酵母，蓋上6號(hào)壓力控制閥，完畢。
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? ? 第六步，就是等待，有三個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)需要注意：24小時(shí)候?qū)⑺{(lán)罐倒置10秒鐘，然后壓力控制閥朝上放置，激活酵母常溫放置4天后，一共5天的制作過(guò)程完畢，這期間不要移動(dòng)它5天時(shí)間到，將罐子放置冰箱冷藏48小時(shí)，讓啤酒自然沉淀、澄清,經(jīng)過(guò)7天的小等待后，將罐子取出，紅色壓力閥提起放氣，旋轉(zhuǎn)下部紅色旋鈕，打酒，自此大功告成，享受家人的開(kāi)心贊許，還有朋友們的羨慕眼神吧，自釀啤酒趴，開(kāi)始~

? ? 總 結(jié)

? ? 德國(guó)堡菲鮮DIY自釀啤酒套裝滿足了家庭聚會(huì)和自釀體驗(yàn)等多種需求，便攜、有創(chuàng)意，同時(shí)口味上佳，是居家旅行必備之良品！除了這次愉快的使用經(jīng)歷之外，我還單獨(dú)買了一份送給朋友作生日禮物，非常有面子，也希望各位酒神酒仙酒魔酒鬼等等，不用考慮，直接整！沒(méi)問(wèn)題！有一句名言，改了改，作為結(jié)束語(yǔ)沒(méi)有什么事情不能一頓啤酒解決，如果有，那就兩頓，如果還有，送他一套德國(guó)堡菲鮮自釀DIY，通通不是事兒！我先去喝了，你不來(lái)嗎？